Jag har förstått att det är en och annan som är intresserad av receptet på Baileys bollar!
Ja men visst bjuder jag på det!

250 gr vit choklad
1,2 dl vispgrädde
5 cl Baileys likör
100 gr marie kex

Smält chokladen i vispgrädden på mycket svag värme. Rör ner likören och ställ det sedan kallt i ett tag.
Smula kexen (lägg dem i en påse och banka sönder dem!) och rör ner dem i smeten. Ställ det kallt tills det har stelnat ca 4 timmar.
Rulla små bollar av smeten (fukta händerna eller använd med fördel latexhandskar!) och rulla dem sedan i kokos. Vill man kan man lägga dem i knäckformar annars i en burk. OBS! Man måste förvara dem kallt, står de för länge i rumstemperatur så smälter dem.
Ät och njuuuuuut!